持ち寄り呑みオフ参加

土曜は、某玄人BARで開催された、持ち寄り呑みオフに参加してきました。
参加者の持ち寄ったお酒やおつまみ、マスターのカクテル等を宅飲みスタイルで楽しむオフ会です。

で、私も昼くらいから調理開始して何品か持参。あと未開封のシェリー酒。ウクレレも持って。


↑作ったもの、その1
・左上　スペインオムレツ（トルティーリャ）
　　　　得意料理です。卵、じゃがいも、オリーブオイル、塩のみの
　　　　シンプルだけど、コツのいる料理。

・右上　アンチョビポテト
　　　　ボイルしたじゃがいもにアンチョビ缶の汁を切ったものを
　　　　入れて、木ベラで押しつぶしたもの。簡単。

・左下　ササミサラダ
　　　　ボイルしたササミを解して、バジルを入れ、
　　　　塩、バジルペースト、オリーブオイルを混ぜた物を
　　　　和えた料理。簡単。

・右下　ソーセージ
　　　　ボイルした後、油を使わずに炒めただけ。
　　　　できるだけ余分な油は削りたかったので。簡単。
　　　　茹で汁は、スープ用に捨てずに。


↑作ったもの、その2
・左上　おにぎりの具
　　　　鳥モモを細切れにして、醤油、塩、みりん、砂糖で、
　　　　甘辛く炒めたもの。以前、ウケが良かったのと、
　　　　具の好き嫌いが、あまりなさそうなので。

・右上　おにぎり
　　　　↑の具を入れて、おにぎり。16個。手が熱い。
　　　　簡単だけど量が大変。

・左下　ツマミ詰め
　　　　ししとうを炒ったものも追加。
　　　　今回はタッパー6つぶんになりました。（大3個、小3個）

・右下　呑み会
　　　　写真はほんの一部。これの5倍くらいの酒やツマミが
　　　　持ち寄られてました。

でもって夜19時～23時まで、10数人でワイワイと飲み食い。マスターからもビール樽提供のサプライズも！三線弾きの人も参加されてたりして、撥弦楽器フェチの私にはたまりませんでした。いいなぁ三線♪
いや～楽しかった。色んな美味しいお酒呑めましたし、皆さん持参のオツマミも凄かった～。


結局終電もなかったので、始発まで、居残り。その時間帯にいた人の年齢層が比較的高かったこともあり、昭和歌謡合戦に。マスター20代なのに、アリス、チューリップ、バンバンとか知ってる・・・スゲー。


・・・とそんな一日でした。楽しかった～。
幹事さま、マスター、参加者のみなさま、ありがとうございました～。