大人の一人晩酌日記

前の実家から送られてきた桃日記のmixiコメントで、くし切りにしてシャンパンに漬ける呑み方を教えてもらったので実践。ミキサーで砕いて混ぜるカクテル(ベリーニ)はあるけど、素のまま入れるのは見たことないので。

で、作ってみました。↓


普段カクテル呑むとしても、ジンやウオッカベースのカクテルしか呑まないので、少しパンチを出すのにブランデーもほんの少し入れてみました。で、お味なのですが、いや～美味しいです。ベリーニは甘すぎるのですが、これならオジサンでもＯＫ！

ついでにオツマミもパパッと作ってます。カプレーゼ。トマトとモッツァレラチーズをスライスしてクッキングシートで水分を取り、バジルの上に乗っけただけ。ソースはオリーブオイル+塩+バジルペーストを混ぜた物。


たまにはこんなオヤジ日記もいいでしょ？うひひ。